Diseño de almacén de almacenamiento en frío

Diseño de almacén de almacenamiento en frío

El almacenamiento en frío puede ser ampliamente utilizado en el almacenamiento de vacunas, preservación de medicamentos, productos médicos biológicos, combinación de plasma, temperatura y humedad constantes e industrial, comercio exterior, alimentos, productos acuáticos, ganadería, turismo, hoteles, alimentos y otras industrias para fines especiales .

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Detalles

Diseño de almacén de almacenamiento en frío

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Los tipos generales de almacenamiento en frío son de almacenamiento fresco, almacenamiento en frío, almacenamiento a baja temperatura, almacenamiento de congelación rápida y taller de procesamiento de alimentos.


Almacén de almacenamiento fresco (la temperatura de almacenamiento generalmente es de 0 ℃ ~ 5 ℃)

Se utiliza principalmente para carne fresca, productos lácteos, huevos frescos, frutas y verduras, de modo que la comida se encuentre en un ambiente de temperatura más baja y la temperatura no sea inferior a 0 ℃. En este ambiente, la comida puede mantenerse fresca tanto como sea posible.

El grosor recomendado de la biblioteca es δ100 y la densidad general es 40PU o 42PU. Si la longitud del tablero es demasiado larga (como 8 metros o más), use 45PU u otro.


Almacén de almacenamiento en frío (la temperatura de almacenamiento generalmente es -15 ℃ ~ -18 ℃)

Utilizado principalmente para la refrigeración de alimentos. Algunos alimentos se ponen en el almacenamiento en frío de vez en cuando, y al mismo tiempo, otra parte del alimento se saca de la cámara frigorífica de vez en cuando. No existe un requisito específico para el tiempo de refrigeración de los alimentos, y la temperatura de almacenamiento se mantiene en el rango de -15 ℃ a -18 ℃.

El grosor recomendado de la biblioteca es δ100 o δ150. Se recomienda la densidad general para usar 40PU o 42PU. Si la longitud de la placa es demasiado larga (como 8 metros o más), se recomienda 45PU.


Almacén de baja temperatura (la temperatura de almacenamiento es generalmente -22 ℃ ~ -25 ℃)

Se utiliza principalmente para el almacenamiento de alimentos cuando la temperatura está entre -22 ℃ y -25 ℃. Bajo esta condición de temperatura, la comida no se deteriorará. Por ejemplo, cuando el helado se almacena a una temperatura superior a -25 ℃, pierde su propio sabor. La comida de marisco se almacena por encima de esta temperatura, y su sabor y sabor umami son mucho peores. Las características del almacén de baja temperatura son: colocar de forma irregular y gradual los alimentos en el almacenamiento en frío. Tiene un requisito estricto para la temepratura de almacenamiento.

El grosor recomendado de la placa es δ150, y se recomienda la densidad para usar 45PU.


Almacén de congelación rápida (la temperatura de almacenamiento generalmente es inferior a -30 ℃)

Se utiliza principalmente para la congelación rápida de alimentos, como carne congelada rápidamente, albóndigas congeladas rápidamente, verduras congeladas rápidamente, etc., y se requiere congelar los alimentos en un tiempo limitado.

El espesor recomendado de la placa es δ175 o δ200, la densidad es 45PU, la materia prima es generalmente material de baja temperatura, si otro almacenamiento en frío puede alcanzar -60 ° C, se recomienda utilizar el espesor de la placa es δ200 y el la densidad es 50PU.


Taller de procesamiento de alimentos (la temperatura de almacenamiento es generalmente ± 4 ℃ ~ -8 ℃)

Utilizado principalmente para el procesamiento en frío de alimentos, incluye cuatro procesos de enfriamiento, congelación, congelación y descongelación.

El grosor recomendado de la biblioteca es δ100 y la densidad general es 40PU o 42PU. Si la longitud de la placa es demasiado larga (como 8 metros o más), se recomienda 45PU.


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